おかげさまで、注文の多い笹餅屋です ~笹採りも製粉もこしあんも。年5万個をひとりで作る90歳の人生~  著:桑田ミサオ

ノンフィクション





[内容紹介]


笹餅で人を幸せにする、津軽の現役90歳。

パワフルなおばあちゃん産出県の青森から、また注目のおばあちゃん!

太宰治の生地として知られる、津軽半島の金木町に住む、90歳の笹餅名人、桑田ミサオさん。

60歳で作り始めた笹餅が評判になり、75歳で「笹餅屋」を起業。

ストーブ列車で有名な津軽鉄道で販売する姿は、何度もメディアに登場、全国から注文が届く。

1年分の笹を採り、地元の材料で作り、儲からなくていいからと安価で販売。

ずっと愛され続けている。

笹餅だけで、1年間に5万個以上を作る。

ミサオさんの、生活哲学・創意工夫・こだわりが、青森の郷土菓子・笹餅作りに凝縮される。

パワーと明るさで人を癒やすミサオさんの魅力を、津軽の風土の写真とともに紹介。

工夫の証、「笹餅」「こしあん」「赤飯」「おはぎ」のレシピも掲載しています。


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