今日も明日も ごきげんカレー カレー粉だけで、すぐカレー、じっくりカレー、自家製ルーもつくりおき、全66レシピ  著:山脇りこ

料理・レシピ






[内容紹介]


世界中のあらゆるカレーを愛してやまない
カレーというだけで気分が上がる、私たち日本人。

山脇りこのつくるカレーは、味も見た目も「ごきげん!」

撮影中にみんなを包んだ、その気分がタイトルになりました。

凝ったスパイスではなく、使うのはカレー粉だけ。
旬の食材からおいしさを引き出し、野菜のうまみたっぷり。
スパイスが目立ちすぎずあきない。
小麦粉もオイルも控えめで、もたれない。

だから毎日食べられる、食べたくなる、絶品のおうちカレー。



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