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[内容紹介] 「1日でも作れるおせち料理はない？」 「定番はもちろん知りたいけど、今っぽいおしゃれなおせちが知りたい！」 そんな声にこたえる、初心者大歓迎のおせちレシピ集です。 おせち以外にも 人が集まる機会が多い年末年始にぴったりのごちそうレシピや 急な来客に対応できるおつまみも充実です。 毎年、家族総出で大勢のお客をもてなす堀江ひろ子先生とさわこ先生。 親子3代料理家の堀江家に代々伝わる大絶賛のおせち料理を 時代に合わせてアレンジし 簡単＆作りやすいレシピで紹介します。 |
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